Ο Γιώργος Κωσταρέλης είναι Διευθυντής Βιωσιμότητας στην Παπαστράτος, θυγατρική της Philip Morris International. Έχει την ευθύνη για το Περιβάλλον, την Υγεία και την Ασφάλεια του Κέντρου Λειτουργιών της Παπαστράτος στον Ασπρόπυργο. Καθοδηγεί την εφαρμογή έργων και προγραμμάτων ανάπτυξης κουλτούρας Ασφάλειας , τον ορισμό και την εφαρμογή του στρατηγικού σχεδίου για το περιβάλλον, διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τις αρχές και τις πιστοποιήσεις. Είναι επαγγελματίας στον τομέα της βιομηχανίας με εμπειρία στη διαχείριση μεγάλων προγραμμάτων σε επιχειρήσεις που βρίσκονται σε φάση μετασχηματισμού. Με ισχυρό υπόβαθρο στην επεξεργασία τροφίμων και καπνού, καθώς και εκτεταμένη εμπειρία στους τομείς της βιωσιμότητας και της μεθοδολογίας Lean Manufacturing/Six-Sigma τόσο στον σχεδιασμό όσο και στην εφαρμογή προγραμμάτων, ο Γιώργος επικεντρώνεται στην ανάπτυξη ανθρώπων, ομάδων και βέλτιστων πρακτικών. Είναι κάτοχος Διπλώματος Μηχανολόγου Μηχανικού από το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο και Μεταπτυχιακού στη Διοίκηση από το Πανεπιστήμιο του Bath στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Yiorgos Kostarelis is the Sustainability Manager of Papastratos, an affiliate of Philip Morris International. He is responsible for the Environment, Health and Safety of the operations center of Papastratos in Aspropyrgos. Yiorgos is leading the implementation of technical and cultural programs on safety, defining, and implementing the environmental strategic plan, ensuring compliance vs. authorities and certifications. He is a manufacturing professional with experience in managing large scale programs in businesses undergoing transformation. With a strong background in food & tobacco processing and extended experience in the areas of Sustainability and Lean Manufacturing/Six-Sigma both in designing and implementation of programs, Yiorgos is focused on developing people, teams and best practices. He holds a M.Eng Mechanical Engineering from the National Technical University of Athens and an MSc in Management from the University of Bath in UK